這幾年，習慣了每天泡泡茶，雖是一人茶事，卻非隨意之事，鋪一方茶席，點一段沉香，若逢一節氣，再添一些花，增幾許幽意。

　　草木總是真誠待人，這份心意與人際互動不同。茶在大自然中成長，接受陽光、雨露、風雨的洗禮，歷經多次遭遇后，與茶人、茶客相遇。它的靈氣與心意從未被隱藏，但泡出的茶味需要用真誠、直率、平和的心態去品味。

　　這不僅是因為茶本身的特質，更在於每一次泡茶、品茗時自我內心狀態。想想看，自己每日的泡茶習慣，就是對每一個心念的寫照吧。

　　近日，每每喝茶時總感覺茶湯苦澀，入口生硬，彷彿有一股無形的力量卡在胸口。這樣的口感，或許是泡茶技術偏差，又或是內心妄念所致，但頻繁發生，說明我需要觀照自心了。

　　輕嘆一聲，似有似無，就像眼前這杯無力的茶湯一樣，我並未察覺心之起伏，但這茶，以其真實之感，多次提醒著我。覺察到此，豁然發現，這看似習以為常的習慣，包含著每次泡茶的心念。

　　泡茶的手法已如同條件反射般熟悉，但茶不走心，茶湯便走了味。這看似依賴、安全和平衡的習慣，讓心無知無覺，好似喝著茶，卻無法品味茶味，更不見真心。這是茶的真實，也是喝茶人的真實，更是自身的真實。

　　喝茶之苦澀，啟示我們生活的真相，我們常常忽略內心的真實，茶則用其苦澀提醒我們，芸芸如我，真實如茶。儘管茶的生命短暫，但它依然能釋放其味；我們的生命相對較長，卻被顛倒虛妄、醉生夢死所佔據，這苦又豈是這茶湯的苦澀能言。我們這些習慣難道不是執著愚癡、無明煩惱及怨恨嗔恚？

　　人生之茶，味之苦也，眼前這茶，如何泡？

　　重整自心，真心待茶，提起心念，真誠以待，似對待友人般，從碗沿緩緩注入水流，茶葉與水迅速融合，蓋碗中的茶湯隨即變成琥珀色。剎那間的妄念，迅即拉回當下，倒入品茗杯中，初入口仍是苦澀，後有回甜，一飲而盡。

　　再泡，拉高注水，未入口便有香氣，並不高揚，茶湯有苦有甜，各自參半。不甘心，繼而再泡，直到壺中水盡，茶再無任何滋味，仍未泡出澄澈的甘甜。

　　看著碗中的茶已殆盡，頓生沮喪之心，捫心自問，為何當下的我，真心待茶，茶味卻不如人意呢？

　　再次覺察，我相信茶會綻放其味，但不相信自己可以泡出一味甘甜之茶，這是茶的直心，並非是泡茶之我的直心。

　　提起水壺，向著盞中灌注之時，或是高沖，或是低注，我從不懷疑這茶的滋味，因我知它是如實的茶，在與我相遇時，會有茶的滋味。可是，在微妙的心隙間，有一絲對自我的懷疑或擔憂，不僅因自己呈現出的茶並不完美，更是因自我對茶的理解和真心不夠。

　　背負著這些沉重的負擔，又怎能以直心泡茶和品茗呢？茶從未曾因水之滾沸而心生怯意，相反，在這高揚之中，揮灑自如，釋放如蜜幽蘭之氣；未曾因久藏地下而心生怨懟，卻在與水相遇時，一洗塵土幽閉，宛若新生。

　　茶從未曾因水之滾沸而心生怯意，相反，在這高揚之中，揮灑自如，釋放如蜜幽蘭之氣；未曾因久藏地下而心生怨懟，卻在與水相遇時，一洗塵土幽閉，宛若新生。

　　茶葉未曾因泡茶之人不懂、不識、不真心、不直心待茶而煩惱擔憂，茶仍是茶，茶深信自己，亦相信泡茶之人。

　　以茶觀心，頓覺慚愧。人之心太過渺小，總圍繞著虛妄的我，看不清自我的本來面目，不斷陷入幻相之中，以幻為真。若遇心生歡愛之境時，習慣性地幻想對方，若對方不滿足自我想像，便心生怨懟；若遇他人優秀之境，更是嫉妒毀謗，認為他們影響到自我的成長；相信他人多於相信自我，便使自我受到傷害。

　　茶等草木，長成於泥土，幾經焙火，封藏於室，遇沸水仍能吐香增韻。人之靈長，萬年進化，可否走出自作繭蛹、自畫牢獄的自我？我們習慣於依賴他人，相信別人比相信自己更簡單，因為這樣不需要承擔獨立成長的責任，但這也讓我們無法把握每個不受控的當下，無法放下虛妄，無法面對和承擔不復存在的真。

　　茶之直心，拋開了一切，不思善不思惡，卻又安住於茶人、水、茶器之中。在每一次的相遇中，茶照見了自己，也照見了對方。當下，我們也應如茶般，相 信自己。

　　重新整理茶席，看著那油亮的葉底，真心地感恩，感恩它毫無保留地奉獻給我，我深深地感恩茶所代表的平常心，讓我能夠用真心和直心來品味。

　　認真地洗茶器，拿出餘下的半包茶，燒水、靜坐，等待水開，側耳聆聽水開的聲音。感受自己每次呼吸，鼻腔中的氣流，水聲由悶悶的沉重之聲轉為輕快的擊打壺聲，最後化為肉眼可見的水汽。此刻，將自我打開，心與茶器一同接受水流的澆灌。

　　將乾茶請入盞中，輕輕地搖香、喚醒，提起水壺，向盞中傾注，輕柔而不失力量，平等而慈悲。稍坐，茶湯香氣撲面而來，湯色如琥珀，明亮清澈，茶湯醇厚絲滑，如絲綢般滑過口腔，香氣沁潤茶湯，溫潤五臟六腑。此刻的回甘、苦澀皆化為茶味，三口為品，四口為啜，周身在茶湯的香、氣、韻中，漸忘自我，心與茶相融，心已為茶，茶已入心。

　　茶葉在水中漸漸舒展，浸潤出茶湯的滋味。如此，諸君可識得自家茶湯滋味？