我和朋友說自製環保酵素很容易，朋友說，不如研究可以喝的水果酵素怎麼做還比較有興趣些。於是我又上網去找製作方法，結果發現有幾種不同的 說法，我求同捨異，採用比較簡單又保守的方式試著做，結果昨天試喝了一下成品，味道不錯，讓我有信心繼續做下去。當然，這樣做出來的是不是酵素我也不知道，但是所有資料都說是，那就是吧，至少材料是水果和糖，也不會危害身體，何況滋味還真的不錯。

　　酵素有什麼益處呢？以下是網路抄來的：

(1)酵素是生命之水，沒有酵素就沒有生命。
(2)酵素活化人體所有的內臟，促進消化排泄，加速新陳代謝，延遲老化，
　增強抗病力，改 善不正常的生理現象。
(3)人體自行產生酵素的能力，會隨著年齡的增長，尤其是過了中年以後，
　便逐漸降低，此 時須由外來補充酵素，生鮮的食物都含有豐富的酵素。

　　酵素能治病的六種作用：

　　１。整備體內環保　２。抗作用　３。抗菌作用　４。分解作用　５淨化血液　６。細胞新生作用。

　　酵素又稱為《(酉每)》，酵素會將「澱粉」分解成「葡萄糖」，「蛋白質」分解成「氨基酸」，「脂肪」分解成「脂酸」，每一種酵素是由多種氨基酸、維生素、礦物質等 構成活性蛋白質，在人體內各司其職，共同維護人體各種機能的正常運作。

　　★ 酵素能幫助改善下列體質：

消化 一 便 秘、腹瀉、食慾不振、胃下垂、胃炎、胃潰瘍、十二指
　　 　 腸潰瘍、痔瘡、腸炎、肝炎、肝功能不良、脂肪肝、肝硬
　　 　 化、宿醉、糖尿病、口腔炎、牙周病、太瘦、肥胖。
呼吸 一 鼻竇炎、氣管炎、氣喘、肺疾、感冒、扁桃腺發炎。
循環 一 心臟病、心肌梗塞、狹心症、血管硬化、高低血壓異常、
　　 　 手足冰冷、麻痺酸痛、中風、腦出血性引起半身不遂、 頭
　　 　 暈、容易疲勞、身體虛弱、貧血、體質過敏。
神經 一 自律神經失調、失眠、神經質、頭痛、肩痛、脖子痛、
　　 　 腰痛、神經痛、痛風、風濕痛、關節炎、神經過敏、坐骨神
　　 　 經痛、羊癲瘋。泌尿 一 腎炎、腎功能不全、尿蛋白水腫，
　　 　 高尿酸、膀胱炎、結石（肝、膽、膀胱）
內分泌 一 內分泌失調、性無能、冷感、不孕症。
婦科 一 生理不順、經痛、習慣性流產、更年期障礙、赤白帶、子宮
　　 　 下垂。
骨科 一 骨質疏鬆。
腫瘤 一 子宮肌瘤、卵巢囊腫，前列腺腫大（攝護腺）、脂肪瘤、淋
　　 　 巴瘤。
皮膚 一 香港腳、濕疹、刀傷、燙傷、挫傷、紅腫瘀血、皮膚病、蓄
　　 　 膿褥瘡、紫斑症。
美容 一 黑斑、肝斑、老人斑、紝娠紋、青春痘、粉剌、皮膚粗糙、
　　 　 瘦身。

　　看起來好像什麼病都能治，實在太神奇了，不過，我是存疑的，但是，至少對便秘有幫助這一項是我想做水果酵素的主要動機，如果能夠排除宿便，很多身體上的疾病 就能不藥而癒。

註：以上資訊來自互聯網，可信與否，請讀者諮詢醫師意見。

（待續）