補腎益氣湯

   
   

 

 

 

   
材料

去殼栗子 3 安士,粟米 3 條,冬菇 1 安士,

紅蘿蔔 6 安士,有衣花生 3 安士,水 15 杯

           

 

 

製法:

1)栗子去殼、去衣、洗淨

 

 

 

 

2)紅蘿蔔去皮、洗淨,切件

 

 

 

 

3)粟米洗淨,一開二

 

 

 

 

4)冬菇浸透、去蒂、洗淨

 

 

 

 

5)花生留衣洗淨

 

 

 

 

6)將所有材料加水煲滾後用慢火煮 2 小時、加適量鹽及 2 茶匙高湯粉即成

 

         

 

 

備註:

此湯補腎、健脾、益氣、潤肌膚,對腳氣病患者有輔療作用