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竹蔗茅根水 |
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| 材料 |
鮮竹蔗 12 安士,鮮茅根 3 安士,甘筍 1/2 磅, 粟米 1 條,蜜棗 8 粒,水 12 杯 |
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製法: |
1)竹蔗洗淨切段,再一開二 |
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2)甘筍洗淨切片 |
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3)粟米、茅根洗淨 |
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4)將全部材料加水大火煲滾再改用慢火煲 2 1/2 小時即成 |
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備註: |
1. 沒有鮮竹蔗和鮮茅根,可用乾品“竹蔗茅根”湯包 2 包代替 |
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2. 滋潤解燥,四季合用,大人小孩適用 |
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