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意大利薄餅 |
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材料 |
素食香腸片(VEGGIE PIZZA PEPPERONI)20 片(1 包 4.2 安士) 罐裝菠蘿片 2 片,罐裝磨菇片 2 大湯匙,青紅椒圈 適量 中東包(PITA BREAD)2 個(1 包 5 個重 10 安士) 薄餅醬(PIZZA SAUCE)4 湯匙,芝士(MOZZARELLA CHEESE)隨量 |
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製法: |
1)將 2 湯匙薄餅醬平均塗勻於中東包面上 |
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2)菠蘿片切碎,吸乾汁水 |
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3)青紅椒洗淨,橫切成圈,要 2 至 3 片,去籽 |
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4)磨菇片去水,用暖水冲洗、吸乾 |
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5)將以上各料均勻放在中東包面上 |
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6)最後放上香腸片 |
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7)加上適量芝士條 |
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8)焗爐預熱華氏 350 度,15 分鐘後放入中層,焗 5 分鐘或至金黃色即成 |
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備註: |
1. 這中東包薄餅比正宗意式薄餅更脆 |
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2. 另一吃法: |
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a. 將中東包沿邊緣剪開約 1/4 圓週的濶度 |
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b. 10 片素腸剪碎與芝士條拌勻後釀入包中 |
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c. 用焗爐 350 度,15 分鐘後放低層,焗約 5 分鐘或至金黃色即成 |
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d. 此吃法香脆而不會太酸 |
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