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油 菜 飯 |
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材料 |
上海白菜 12 安士,白米 10 1/2 安士 |
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調味: |
鹽 3/4 茶匙 |
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製法: |
1)米洗淨,浸 4 小時(最少浸 1 小時) |
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2)菜洗淨、瀝乾、切絲 |
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3)鑊紅,加油 1 1/2 湯匙略爆菜絲 |
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4)將米和菜絲撈勻,加調味和水 13 1/2 安士用電飯煲煮熟即成 |
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