HP汁燴雜菜餅

   
   

 

 

 

   

材料

雜菜餅(Vegetable Patties)2 件(5 1/2 安士),

菜粒 2/3 杯,罐裝磨菇片 2 安士

           

 

 

汁料:

水 1/3 杯,HP Fruit Sauce(HP 菓味醬)5 茶匙,糖 2/3 茶匙,美極 2/5 茶匙,黑椒碎 1/4 茶匙,粟粉 2/5 茶匙

 

 

           

 

 

製法:

1)雜菜餅解凍後切細粒(約 3/4 吋丁方)用少許油爆香,盛起候用

 

 

 

 

 

2)雜菜粒解凍與磨菇片用水冲洗後瀝乾,用 1/4 茶匙鹽炒香

 

 

 

 

 

3)將雜菜餅加入兜勻、加汁料煮片刻至餘下少量汁即可上碟

 

 

           

 

 

備註:

1. 此雜菜粒可跟飯或意粉

 

 

 

 

 

2. 亦可原件雜菜餅煎香,將汁及雜菜粒、磨菇片煮熱淋上面

 

 

 

 

 

3. 雜菜餅含有洋葱,不合全素食者

 

 

 

 

 

4. Vegetable Pattie 及 H.P. Fruity Sauce 在外國超級市塲有售

 

 

 

 

 

5. 此雜菜餅可用素蔬菜羹條 5 安士代替,在素食專門店有售